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皆さん、こんにちは!!
バリ島のANISSAです。

日本は猛暑だそうですが溶けてませんかぁ~
昔の人は夏バテしないように塩をなめるといいと言いましたが・・
そこで美味しいインドネシアのお塩をご紹介します。

130729-3.jpg

ご存じでしたか??
何気にインドネシアのお塩って有名なんですよ。
お土産としても大変喜ばれます。

130729-1.jpg

バリの東の方・クサンバという地方に有名な塩田があります。
ここの海はとっても深く海流が速いので美味しい塩が出来上がるらしいのです。
とっても原始的ですがとっても美味しいんですよ。

130729-2.jpg

ミネラルたっぷり♪それになんといっても愛情たっぷり♪
全て手作りです。

ここの塩を食べるともうスーパーのお塩じゃ
物足りなくなります。
ここの塩と出会ってから
お料理もシンプルに塩味だけで十分です。

130729-4.jpg

雨期になるとなかなか生産が難しくなるので
この時期に頑張っていっぱい作るそうです。
継いでくれる若者も減っているようで・・
おじちゃん頑張って~

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皆さん、こんにちは!!
バリ島のANISSAです。

夏本番・・思いきり夏を満喫されていますか?
私は1年の中で初夏が一番大好き。
特に京都・祇園祭がある7月16日♪
なぜならばお恥ずかしいですが
ワタクシめのお誕生日でございます。

130724-2.jpg

幾つになってもお誕生日は嬉しいものですよね。
しかしバリ事情・・ちょっと嬉しくない事も・・
と、言いますのも、こちらでは
主役が大蔵大臣。なので黙っている人も多いんですよー
(-。-)y-゜゜゜

そして、お誕生日やお祝い事には
このナシクニンという黄色いご飯を食べるんです。
ウコンとココナッツで炊いたご飯でこれが本当に美味しい。

130724-1.jpg

お誕生日には欠かせないローカルのバースディケーキはバタークリームが主流で
冷蔵庫に入れなくても溶けないというちょっと恐ろしいケーキなんですが
お誕生日なのでちょっと奮発♪

此方乳製品が少ないので生クリームのケーキは本当に高級品です。
1年に1回ですもんね。美味しく頂きたいです。
いやーやっぱりお誕生日はいくつになってもワクワクしますね!
さぁー今年1年、がんばりますよ~

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皆さん、こんにちは!!
バリ島のANISSAです。
バリは相変わらず乾季ですがお天気が悪く・・しかし、
とっても面白いイベントに参加してきました。

130717-2.jpg

その名も
エキスポ・バリ&ジャパン!!

日本マニアのインドネシア人が集まるお祭り??と言いましょうか?
またまた此方のイベントに
娘が通う補習校のチアーガールが参加しました。

なんせ日本好きの皆さんが集まるお祭りなので
日本人って言うだけでも皆さん、興味津々♪
そんでもって日本語が少し話せるマニアの皆さんは
ちびっ子達とお話ししたくてたまらない感じ。
皆アイドルのようでしたよ。

130717-1.jpg

そして日本のイメージってこーなんだぁーと。
んーアニメ、フィギア、コスプレ、そしてカメラ小僧・・・
で、、何?何?何この集団??????すごく不思議な集団。

130717-3.jpg

踊る、踊る、!!汗だくで踊っている。それも全員男子。
何やら・・聞いた所によりますとAKB48のおっかけ??
昔でいう・・アイドルの応援団??
せいこちゃ~ん!!っみたいな。

130717-4.jpg

すみません。年がバレますね。
長く日本を離れているのでハテナ・ハテナな事が多いんですが
まさかインドネシア人に日本の事を教えてもらうとは!!
でもやっぱり日本が好きと言ってくれると嬉しいもんですね。
万歳日本♪
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皆さん、こんにちは!!
バリ島のANISSAです。

只今バリは日本でいう春休み。
7月中旬から新学年が始まります。
この春休みが一番長いお休みで1ヶ月もあるんですよ!!

130711-1.jpg

さてさて、この長いお休み、うちの娘は
サーフィンを始めました。
パパもママもサーファー・・
住んでる場所もチャングーというバリバリのサーフ・スポット。
サーフィンやるっきゃないでしょう~♪

130711-2.jpg

娘は3年生・・日本では早いかもしれませんが
こちらではちょっと乗り遅れた感じかな。
娘くらいの年の子たちもガンガン波に乗っています。
勿論、先生はパパ!!のはずでしたがパパが先生だと
娘は甘えて乗れないのを全部パパのせいにするんですー!!
(-。-)y-゜゜゜

130711-3.jpg

それにチャングーではちょっと波が大きすぎるかな。
こりゃいかん!!という事で
お友達がやっているクタにあるサーフィン・スクールに入門♪
クタは波も安定しているしライフガードもいるので安心です。

流石ちゃんとした先生に教えてもらうと直ぐに上達!
きっとパパとママをあっという間に追い越しちゃうんでしょうね~
そしてビーチで食べるお弁当の美味しい事♪

130711-4.jpg

ご家族でいらっしゃる方・・親子でサーフィン・スクールというのも
いい思い出になるかもしれませんよ~♪

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皆さん、こんにちは!!
バリ島のANISSAです。

突然ですが
友人に清めに行かない??と誘われ・・・
10年以上住んでますが初めての沐浴?
滝に打たれて来ました。

130701-1.jpg

なんせ初めて・・
オロオロ、モタモタ・・・
ヒンズー教のお祈りの仕方が分からないので
自己流でお祈りし、いざ滝へ・・おりゃーーーー!!

130701-2.jpg

噂によりますと此方の滝・・
ケガれている人、色んな悩みを抱えていたり病気だったり
オーラがドンよりしていると滝の色が濁るんだそうです。
(@_@)

私の前に並んでいた方は
ご家族全員で来られていました。
もうどれだけ打たれる??ってくらいガンガン打たれてました。
(@_@)

130701-3.jpg

小さな滝に見えますが水圧がすごくて
私でさえ吹き飛ばされそうでしたが小さい子供たちも
かなりのおばぁちゃんもガンガン打たれていました・・・

タンクにお水を入れて持って帰られている方も多かったですよ。
しかし不思議な空間と言いますか
神秘的だったといいますか・・
なかなか日本では経験できない奥深いものが
あります。

打たれた後はシャキッとして心地よかったですよ。
しかーし帰りの階段でゼーゼーハーハー。

130701-4.jpg

すべて鍛えなおさなければいけませんね。
たまに打たれに行こうと思います♪
是非皆さんも神々の島と言われるバリ島へ~♪

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Bright Ocean88

Author:Bright Ocean88
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